Так получилось, что в нынешней ситуации мне пришлось ограничить себя в продуктах питания. Все самое вкусное и неполезное пришлось убрать из рациона. И хотя сейчас стало уже немного полегче, первое время, я ужасно страдала от того, что нечего съесть. 

Так как каши я терпеть не могу, пришлось поползать по интернету в поисках рецептов для кормящих мам. Каждый продукт пробивать отдельно на предмет разрешенности и с какого возраста. 

А еще нужно сделать так, что бы и муж мог это есть, так как готовить ему отдельно не всегда хватает времени.

Нашла несколько рецептов, очень простых, то тем не менее, вполне съедобных, которые можно оставить и после вынужденной диеты в постоянном меню семьи.

Также недавно я писала о своих экспериментах с запеканкой. готовила я ее трижды. Первые два раза она у меня разваливалась при доставании из чаши мультиварки. Я пробовала и масло для смазывания менять, и остужать ее полностью. Разваливается и все. Тут я вспомнила, что некоторое время назад покупала в Фикспрайс бумагу для запекания, круглой формы, специально для "мультяшки", но еще ни разу не пользовалась. 

Попробовала использовать бумагу и о, чудо! Запеканка вылезла целенькая и аккуратная! Теперь только ее буду использовать при работе с такими продуктами. И так как эксперимент прошел, наконец-то, успешно - оставляю рецепт.

Кстати, в рецепте я заменила куриный фарш (мне его сейчас нельзя) на фарш индейки - на качестве приготовления это никак не отразилась, а на вкусовые качества - не знаю, с куриным я еще не пробовала) Но с индейкой мне очень нравится.

Думаю в следующем блоге мы поговорим о сырах: о приготовлении сыров и что-нибудь приготовим из сыра.

У меня на очереди приготовление сыров таких как брынза и маскарпоне (или другой мягкий сыр - филадельфия), а также рецепт сырной лепешки, который я уже пробовала готовить (и не раз) и оставила в нашем меню.

Также у меня для вас еще один рецепт несладкой запеканки и вкусной картошки для гарнира.

Кажется мой блог полностью перешел в разряд кулинарии...